La Agencia Valenciana de Innovación (AVI) ha concedido financiación a AIJU para desarrollar un proyecto que recuperará los residuos de la fabricación de cerveza para la obtención de materiales y sustancias de mayor valor añadido para otros sectores, como el biotecnológico y la transformación de plásticos. En concreto se obtendrán ingredientes funcionales, nutrientes, probióticos y […]
AIJU desarrollará nuevos materiales sostenibles a partir de residuos de la fabricación de cerveza
![](https://www.aiju.es/wp-content/uploads/2021/12/residuos-de-la-fabricacion-de-cerveza.png)