La Comisión Europea ha publicado el Reglamento Nº 202/2014 que modifica el Nº 10/2011 sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos. Las principales modificaciones afectan al anexo I (Sustancias. Lista de la Unión de monómeros, otras sustancias de partida, macromoléculas obtenidas por fermentación microbiana, aditivos y auxiliares para la producción de polímeros).
Hasta ahora, todas las modificaciones del Reglamento han ido incorporando los avances científicos producidos respecto al uso de determinadas sustancias, imponiendo límites de migración específica o bien indicando el control de sustancias no deseadas (por ejemplo, sobre la necesidad de verificar la presencia de aminas aromáticas ante el uso de ciertas sustancias de partida).
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Sandra Segura